Rezept des Monats

Getränke

Heißer Zistrosen-Preiselbeere-Cranberry-Punsch

Die Zistrose, oder auch Cistus incanus herba

Zutaten:

  • ¼ l Cranberry-Saft
  • ¼ l Preiselbeer-Saft
  • 125 ml Wasser
  • 1 TL Zistrosentee (Apotheke)
  • 1 Stange Zimt
  • 1 TL Butter
  • 3 Gewürznelken
  • 1 Sternanis

Zubereitung:

Die Säfte mit dem Wasser, den Gewürzen und dem Zistrosen-Tee in ein Teesieb oder einen verschlossenen Teefilterbeutel füllen, aufkochen lassen. Etwa 6–10 Minuten ziehen lassen. Dann den Punsch genießen.

Januar 2020