Getränke

Rosenlimonade

Zutaten: 200 ml Wasser
200 g Rohrzucker
2 Handvoll frische Rosenblüten
20 ml natürliches Rosenwasser
5 Zitronen

Zubereitung: Wasser und Rohrzucker unter ständigem Rühren aufkochen, Topf vom Herd nehmen, frische Rosenblüten zugeben, die Mischung abkühlen lassen. Saft der Zitronen und Rosenwasser zugeben. 4–5 Stunden ziehen lassen, abseihen und nach Bedarf mit kohlesäurehaltigem oder stillem Mineralwasser auffüllen. Mit Rosenblättern dekorieren.

Tipp: Die Limo mit karamellisierten oder frischen Rosenblüten verzieren. Das sieht schön aus und verstärkt den Rosengeschmack

Juni 2018

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